يمي يمي

بواسطة إيناس مليباري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم تدوينتنا يمي يمي قررتُ أن تكون كذلك حيثُ أن من أولوياتي ” الحلا ” حتى أنني قد اكتفي بقطعتي حلا عن أن أحصل على طبق رئيسي ! ، الوصفتين الآتيين قد جربتهما بنفسي ولا أستطيع أن أصف لكم كم أن الطعم يفوق ويتجاوز كل شيء : ) حاولتُ البحث في قوقل لأجد صورة كوني فقدتُ صوري الخاصة ، لكني انتقيتُ لكم صوراً أجمل من تلك التي فُقدت ^^

nutella cheese cake

المقادير :
كوب صغير سكر
باكت صغير بسكويت دايجستف
زبدة 100 جرام
علبة قشطة
نوتيلا الحجم الوسط
2 جبنة كريمة فيلاديفيا الحجم الصغير
بيضتين

الطريقة :
1. يُطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة بعد تسحييها ثم يوضع في الصينية بإحكام .
2. تخلط باقي المقادير بالخلاط جيداً ثم تُسكب فوق البسكويت .
3. توضع الصينية في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة تقريباً .
4. توضع الصينية في الفريزر حتى تبرد .

ملاحظة : تحتاج للصينية الخاصة بالتشيز كيك : )

 

Chocolate cream cake

المقادير :
خليط كيك بيتي كروكر شوكلاتة
قشطة
ظرف دريم ويب
1/2 كوب حليب سايل
3 م.ك كاكاو باودر
1 م.ك نسكافية

الطريقة :
1. يجهز كيك بيتي كروكر بالطريقة الموضحة في غلافه ثم يُخبز .
2. يُفرّغ الكيك من المنتصف ( زي المحشي ^^ ) مع المحافظة على أطراف الكيك وعدم تفريغها .
3. يؤخذ الكيك المفتت الذي فُرّغ من صينية الكيك ويٌخلط بالخلاط مع بقية المقادير .
4. يصبّ الخليط فوق قالب الكيك . ثم يوضع في الفريزر حتى يبرد .

 ملاحظة : الخليط الذي سيصب فوق الكيك سيكون ثقيلاً لذا لا تقلق وقم بسكبه وفقط : ) كما أنني شخصياً أجدُ بأنها حين لا تبدو جامدة كثيراً تصبح ألذّ لكن البعض يفضلها جامدة حتى أكثر من 4 ساعات مبردة . 

 

جربوها وشاركونا الصور ، وصحتين وهنا يارب : )

You may also like

4 تعليقات

سوسن امين 14 يونيو 2012 - 10:59 م

أجد صعوبة في عمل الحلويات, ممكن أعمل كيكة عادية وتطلع حلوة لكن أكثر من كده مافيش, صورة التشيز كيك رائعة, سلمت يداك

Reply
إيناس مليباري 16 يونيو 2012 - 5:17 ص

أنا عكسك ههههه
الكيك رغم مُحاولاتي المستميتة إلا إنو يطلع مش ولا بد
لكني في الحلا أعجبك ^^

Reply
HaNoOoF 25 يونيو 2012 - 11:07 م

انا سويت الكيكه الثانيه
وحطيت الحشوة دريم ويب + شوكولاته بودرة + نيوتيلا + قشطه + مكسرات عين الجمل مكسر

Reply
إيناس مليباري 26 يونيو 2012 - 7:32 ص

ياسلام إضافة جميلة ماشاء الله عليك : )
يسلمو الأيادي هنوف ()

Reply

اترك تعليقا